{"meta":{"title":"Eintopf-Rezepte","h1":"Eintopf-Rezepte: Linsen, Grünkohl, Kichererbsen","description":"Gesunde Eintopf-Rezepte: Linseneintopf, Grünkohl-Eintopf mit Bohnen, Kichererbsen- und Gemüseeintopf – wärmend, sättigend und gut vorzukochen.","tags":[],"count":59,"listHeading":"Alle Eintöpfe","intro":null,"answer":"Ein guter Eintopf braucht drei Dinge: eine sättigende Basis aus Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Kartoffeln oder Graupen, viel Gemüse und genug Zeit zum Durchziehen. Am zweiten Tag schmeckt er oft noch besser. Die meisten Rezepte hier kochst du in einem Topf, Reste frierst du portionsweise ein.","topics":[],"faqs":[{"q":"Kann ich Eintopf einfrieren?","a":"Ja, die meisten Eintöpfe halten gut verpackt etwa drei Monate im Gefrierfach. Kartoffeln werden nach dem Auftauen etwas weicher – wer das nicht mag, gibt sie frisch dazu."},{"q":"Wie lange hält Eintopf im Kühlschrank?","a":"Gut abgekühlt und verschlossen zwei bis drei Tage. 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Auberginen-Walnuss-Eintopf","slug":"veganer-auberginen-walnuss-eintopf","imageUrl":"https://lucuzwlonkcxoqdfdbzl.supabase.co/storage/v1/object/public/smartasty-images/recipes/veganer-auberginen-walnuss-eintopf-main.png","totalTime":50,"calories":520,"protein":22,"authorName":"SmarTasty","likes":0,"appHide":"weak"},{"id":"78c622b7-421d-4ec5-b06f-d7b31de77b71","title":"Vegetarischer Rote-Bete-Eintopf nach Borschtsch-Art","slug":"vegetarischer-rote-bete-eintopf-nach-borschtsch-art","imageUrl":"https://lucuzwlonkcxoqdfdbzl.supabase.co/storage/v1/object/public/smartasty-images/recipes/vegetarischer-rote-bete-eintopf-nach-borschtsch-art-main.webp","totalTime":70,"calories":357,"protein":11,"authorName":"SmarTasty","likes":0},{"id":"5e0c6b0e-4329-4c0b-a380-814be8ce5444","title":"Warmer Linseneintopf mit Karotten und 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