# Alpha-Ketoglutarsäure (AKG)

> AKG ist ein Zwischenprodukt des körpereigenen Stoffwechsels, keine Küchenzutat. Ein Nutzen für Altern oder Leistung ist beim Menschen nicht belegt. Im Handel gibt es Alpha-Ketoglutarsäure fast nur als Nahrungsergänzungsmittel, meist als Calcium-AKG.

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- Veröffentlicht: 2026-04-22

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## Quellen

- [EU Novel Food Catalogue: Alpha-Ketoglutarate Calcium (POL-NF-00108), Europäische Kommission, 2023](https://food.ec.europa.eu/food-safety/novel-food/novel-food-catalogue_en)

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-20*