# Ginseng

> Ginseng ist die Wurzel von Panax ginseng aus Korea und China, meist getrocknet in Scheiben. Sie schmeckt leicht bitter und holzig und wird sparsam in Tee, Brühe oder koreanischer Hühnersuppe mitgekocht. Nicht für Schwangere, Stillende und unter 18 Jahren (EMA).

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- Veröffentlicht: 2026-04-20

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## Quellen

- [Assessment Report Summary for the Public (ARSP) – Ginseng root (Panax ginseng C.A.Mey., radix), European Medicines Agency (EMA), Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC), 2025](https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-summary/ginseng-root-summary-public_en.pdf)
- [Asian Ginseng: Usefulness and Safety, National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH, NIH), 2025](https://www.nccih.nih.gov/health/asian-ginseng)
- [No convincing evidence of a cognitive enhancing effect of Panax ginseng., Cochrane (Plain-Language-Summary zum Review "Ginseng for cognition", Geng J et al., 2010, CD007769), 2022](https://www.cochrane.org/evidence/CD007769_no-convincing-evidence-cognitive-enhancing-effect-panax-ginseng)

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*Stand: 2026-10-01*