# Keltisches Meersalz (Fleur de Sel)

> Keltisches Meersalz ist graues, leicht feuchtes Meersalz aus Salzgärten der Bretagne; Fleur de Sel sind die feinen Kristalle von der Oberfläche. Du streust es zum Schluss über Speisen. Gesünder als anderes Salz ist es nicht – und es enthält kaum Jod. Im Alltag rät die DGE zu Jodsalz.

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- Veröffentlicht: 2026-04-23

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## Quellen

- [Welches Salz kann ich im Haushalt verwenden?, Verbraucherzentrale, 2026](https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/gesund-ernaehren/welches-salz-kann-ich-im-haushalt-verwenden-11382)
- [Wenn Salz, dann Jodsalz, Bundeszentrum für Ernährung (BZfE), 2025](https://www.bzfe.de/essen-und-gesundheit/naehrstoffe/salz)

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*Stand: 2026-10-01*