# Maca (Lepidium meyenii)

> Maca ist eine Knolle aus den Anden, bei uns fast nur als Pulver erhältlich. Sie schmeckt malzig-süßlich und passt in kleinen Mengen zu Porridge, Kakao oder Gebäck. In Peru wird sie nur erhitzt gegessen. Eine sichere Verzehrsmenge ist nicht bekannt; in der Schwangerschaft verzichten.

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- Veröffentlicht: 2026-04-20

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## Quellen

- [Risikobewertung macahaltiger Nahrungsergänzungsmittel – Stellungnahme Nr. 024/2007 des BfR vom 3. April 2007, Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), 2007](https://www.bfr.bund.de/cm/343/risikobewertung_macahaltiger_nahrungsergaenzungsmittel.pdf)
- [Kudzu, Schlafbeere, Maca: Riskante Pflanzen in Nahrungsergänzungsmitteln, Verbraucherzentrale Bundesverband (verbraucherzentrale.de), 2026](https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/kudzu-schlafbeere-maca-riskante-pflanzen-in-nahrungsergaenzungsmitteln-33325)
- [Maca (Lepidium meyenii) for treatment of menopausal symptoms: A systematic review., Maturitas (Lee MS et al.), 2011](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21840656/)

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*Stand: 2026-10-01*