# Apfel-Streuselkuchen aus dem Airfryer mit Haferstreuseln

> Apfel-Streuselkuchen aus dem Airfryer: Joghurt-Rührteig mit Dinkelmehl und Honig, belegt mit Apfelspalten und Streuseln aus Haferflocken, Mandeln und Zimt. Desserts, 281 kcal pro Stück.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/apfel-streuselkuchen-aus-dem-airfryer-mit-haferstreuseln
- Portionen: 6
- Zubereitungszeit: 20 Min · Kochzeit: 32 Min · Gesamt: 52 Min
- SmarTasty Health-Score: 46/100
- Tags: Sojafrei, Familienfreundlich, Probiotisch, Vegetarisch, Desserts

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 281 kcal
- Protein: 6 g
- Fett: 13.3 g
- Kohlenhydrate: 32.6 g

## Zutaten

- 100g Dinkelmehl
- 2 Äpfel
- 50g Haferflocken
- 30g gemahlene Mandeln
- 30g Kokosöl
- 1 Ei
- 80g Naturjoghurt
- 40g Honig
- 25g Butter
- 25g Kokosblütenzucker
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz

## Zubereitung

1. Fette eine Springform mit 18 cm Durchmesser ein. Schmilz das Kokosöl und verrühre es mit Ei, Naturjoghurt und Honig.
2. Mische Dinkelmehl, Backpulver und Salz, rühre die Mischung unter und streiche den Teig in die Form.
3. Schäle die Äpfel, schneide sie in dünne Spalten, beträufle sie mit Zitronensaft und lege sie dicht auf den Teig.
4. Verknete Haferflocken, gemahlene Mandeln, Butter in Stücken, Kokosblütenzucker und Zimt mit den Fingern zu Streuseln und verteile sie auf den Äpfeln.
5. Backe den Kuchen im Airfryer bei 150 °C 28 bis 32 Minuten und mach die Stäbchenprobe in der Mitte.
6. Lass den Apfel-Streuselkuchen 15 Minuten in der Form abkühlen, löse ihn heraus und schneide ihn in 6 Stücke.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*