# Birnen-Thymian-Mocktail mit Zitrone und Honig

> Birnen-Thymian-Mocktail aus naturtrübem Birnensaft, Zitrone, Thymian, etwas Honig und Sprudelwasser, garniert mit Birnenscheiben. Alkoholfreier Winterdrink in 10 Minuten.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/birnen-thymian-mocktail-mit-zitrone-und-honig
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 10 Min
- SmarTasty-Wert „Ernährung“: 45/100
- Tags: Paleo, Sojafrei, Nussfrei, Kuhmilchfrei, Glutenfrei, Vegetarisch, Säfte, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 111 kcal
- Protein: 0.4 g
- Fett: 0.2 g
- Kohlenhydrate: 25.8 g

## Zutaten

- 250ml Birnensaft
- 1 Birne
- 1 Zitrone
- 250ml Mineralwasser
- 8 Eiswürfel
- 4 Zweige Thymian
- 2 TL Honig

## Zubereitung

1. Presse die Zitrone aus und verrühre den Saft mit dem Honig, bis er sich gelöst hat.
2. Zupfe die Blättchen von zwei Thymianzweigen und drücke sie im Shaker oder in einem Glas mit einem Löffel an.
3. Gib Birnensaft, Zitronen-Honig und Eiswürfel dazu und schüttle oder rühre alles 20 Sekunden kräftig.
4. Schneide die Birne in dünne Scheiben.
5. Gieße den Mocktail durch ein Sieb in zwei Gläser, fülle mit Mineralwasser auf und garniere mit Birnenscheiben und den übrigen Thymianzweigen.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Ernährungs-Bewertung.*
*Stand: 2026-10-30*