# Bratäpfel aus dem Airfryer mit Maronen-Füllung und Vanille-Skyr

> Bratäpfel aus dem Airfryer mit einer Füllung aus Maronen, Datteln, Zimt und Butter, dazu Vanille-Skyr mit Ahornsirup. Familienfreundlich, eines der Desserts in 28 Minuten.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/brataepfel-aus-dem-airfryer-mit-maronen-fuellung-und-vanille-skyr
- Portionen: 4
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 18 Min · Gesamt: 28 Min
- SmarTasty Health-Score: 55/100
- Tags: Sojafrei, Nussfrei, Sättigend, Familienfreundlich, Glutenfrei, Basisch, Clean Eating, Vegetarisch, Desserts, Unter 30 Minuten

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 258 kcal
- Protein: 8.3 g
- Fett: 5 g
- Kohlenhydrate: 42.3 g

## Zutaten

- 4 Äpfel
- 100g Maronen
- 4 Datteln
- 20g Butter
- 1 EL Zitronensaft
- 250g Skyr
- 1 EL Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- 1 Msp Vanillepulver

## Zubereitung

1. Stich das Kerngehäuse der Äpfel aus und ritze die Schale rundherum einmal waagrecht ein.
2. Hacke Maronen und entsteinte Datteln fein und verknete sie mit Zimt, weicher Butter und Zitronensaft. Fülle die Masse in die Äpfel.
3. Setze die Äpfel in eine ofenfeste Form, die in den Korb passt, und gare sie im Airfryer bei 180 °C 16 bis 18 Minuten, bis sie weich sind.
4. Verrühre den Skyr mit Vanille und Ahornsirup.
5. Serviere die Bratäpfel warm mit dem Vanille-Skyr.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*