# Chai Latte mit Schwarztee, Ingwer und Honig

> Chai Latte aus Schwarztee und Milch mit frischem Ingwer, Zimt, Kardamom, Nelken und Pfeffer, mit Honig gesüßt. Vegetarische Säfte und Heißgetränke, 107 kcal pro Tasse.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/chai-latte-mit-schwarztee-ingwer-und-honig
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 12 Min · Gesamt: 17 Min
- SmarTasty Health-Score: 57/100
- Tags: Sojafrei, Nussfrei, Glutenfrei, Clean Eating, Vegetarisch, Säfte, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 107 kcal
- Protein: 5.5 g
- Fett: 2.5 g
- Kohlenhydrate: 16.1 g

## Zutaten

- 250ml Wasser
- 2 Beutel Schwarztee
- 300ml Milch
- 15g Ingwer
- 1 Zimtstange
- 4 Kardamomkapseln
- 3 Nelken
- 1 Prise Pfeffer
- 2 TL Honig

## Zubereitung

1. Schneide den Ingwer in Scheiben und drücke die Kardamomkapseln mit einem Messerrücken an.
2. Koche Wasser mit Ingwer, Zimtstange, Kardamom, Nelken und Pfeffer auf und lass alles bei kleiner Hitze 5 Minuten köcheln.
3. Nimm den Topf vom Herd, gib den Schwarztee hinein und lass ihn 4 Minuten ziehen. Entferne Teebeutel und Gewürze.
4. Gieße die Milch dazu, erhitze den Chai 2 Minuten, ohne dass er kocht, und rühre den Honig ein.
5. Schäume einen Teil mit dem Milchaufschäumer auf und verteile den Chai Latte auf zwei Tassen.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*