# Cocktailsauce mit Skyr und Tomatenmark für Fondue

> Cocktailsauce mit Skyr und Tomatenmark statt Mayonnaise und Ketchup, abgeschmeckt mit Honig, Orangensaft und Paprikapulver. Ohne Backen, zu Fondue, Garnelen und Snacks.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/cocktailsauce-mit-skyr-und-tomatenmark-fuer-fondue
- Portionen: 6
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 10 Min
- SmarTasty Health-Score: 72/100
- Tags: Sojafrei, Nussfrei, Blutzuckerfreundlich, Abnehmen, Snacks, Glutenfrei, Clean Eating, Vegetarisch, Schnell, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 78 kcal
- Protein: 5 g
- Fett: 3.5 g
- Kohlenhydrate: 6.2 g

## Zutaten

- 250g Skyr
- 3 EL Tomatenmark
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- 2 EL Orangensaft
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 1 Prise Salz

## Zubereitung

1. Verrühre Tomatenmark, Olivenöl und Honig in einer Schüssel zu einer glatten Paste.
2. Rühre Orangensaft und Zitronensaft unter.
3. Gib den Skyr dazu und rühre so lange, bis die Sauce gleichmäßig ist.
4. Würze mit Paprikapulver, Cayennepfeffer und Salz.
5. Stelle die Sauce 15 Minuten kalt und serviere sie zu Fondue, Garnelen oder Raclette.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*