# Veganer Cremiger Avocado-Matcha-Energy-Smoothie

> Veganer Cremiger Avocado-Matcha-Energy-Smoothie mit Babyspinat, Avocado, Dattel, Sojamilch und Matcha – sanft, cremig und angenehm grün im Geschmack.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/cremiger-avocado-matcha-energy-smoothie
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 5 Min
- SmarTasty Health-Score: 59/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Nussfrei, Smoothies, Vegan, Magnesium, Unter 30 Minuten, Vegetarisch, Einfach, Antientzündlich, Zuckerfrei, Longevity, Ohne Backen, Low-Carb, Antioxidantienreich, Schnell, Glutenfrei

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 290 kcal
- Protein: 8 g
- Fett: 22 g
- Kohlenhydrate: 12 g

## Zutaten

- 1 große Handvoll Babyspinat
- 0.5 reife Avocado
- 1 weiche Medjool-Dattel (entkernt)
- 250ml ungesüßte Sojamilch (oder Mandelmilch)
- 1 TL hochwertiges Matcha-Pulver

## Zubereitung

1. Babyspinat gründlich waschen. Avocado halbieren, das Fruchtfleisch auslösen und die Medjool-Dattel entkernen.
2. Babyspinat, Avocado, Dattel, ungesüßte Sojamilch und Matcha-Pulver in einen Mixer geben.
3. Alles fein pürieren, bis der Smoothie gleichmäßig cremig und satt grün ist. Wenn nötig, die Masse kurz vom Rand nach unten schieben und erneut mixen.
4. Die Konsistenz prüfen. Für eine noch feinere Textur den Smoothie etwas länger mixen.
5. Zum Servieren in ein Glas oder eine Schale füllen und direkt genießen.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*