# Glutenfreies Cremiges Apfel-Zimt-Porridge

> Glutenfreies cremiges Apfel-Zimt-Porridge mit Haferflocken, Apfel, Milch und Quark oder Joghurt – warm, mild und angenehm sättigend für ein einfaches Frühstück.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/cremiges-apfel-zimt-porridge
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 5 Min · Gesamt: 10 Min
- SmarTasty Health-Score: 44/100
- Tags: Nussfrei, Meal-Prep, Unter 30 Minuten, High-Calcium, Vegetarisch, Einfach, Frühstück, Ohne Backen, Müslis & Porridges, Sojafrei, Budgetfreundlich, Schnell, Besser Schlafen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Fett: 7 g
- Kohlenhydrate: 55 g

## Zutaten

- 1 kleiner Apfel
- 50g zarte Haferflocken
- 1 EL Quark oder Joghurt (für extra Cremigkeit)
- 200ml Kuhmilch (oder Pflanzendrink)
- 1 TL Honig
- Ein halber TL Zimt

## Zubereitung

1. Haferflocken mit Milch und einer kleinen Prise Salz in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen.
2. Alles unter Rühren sanft köcheln lassen, bis die Haferflocken weich sind und ein cremiger Brei entsteht. Dann den Topf vom Herd nehmen.
3. Den Apfel waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
4. Apfelwürfel, Honig und Zimt in den warmen Haferbrei rühren, damit sich alles gut verbindet.
5. Wenn du magst, den Brei noch kurz ziehen lassen, damit er etwas dicker und runder im Geschmack wird.
6. In eine Schale füllen und mit Quark oder Joghurt servieren.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*