# Curry-Joghurt-Dip mit Mango für Raclette und Fondue

> Curry-Joghurt-Dip mit Mango aus griechischem Joghurt, Mango, Currypulver, Limette und Frühlingszwiebel. Ohne Backen fertig, zu Fondue, Raclette und Snacks mit Gemüse.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/curry-joghurt-dip-mit-mango-fuer-raclette-und-fondue
- Portionen: 6
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 10 Min
- SmarTasty Health-Score: 74/100
- Tags: Sojafrei, Nussfrei, Zuckerfrei, Probiotisch, Snacks, Glutenfrei, Low-Carb, Clean Eating, Vegetarisch, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Meal-Prep, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 79 kcal
- Protein: 2.9 g
- Fett: 4.4 g
- Kohlenhydrate: 6.5 g

## Zutaten

- 1 Mango
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 Bio-Limette
- 250g Griechischer Joghurt
- 2 TL Currypulver
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 1 Prise Salz

## Zubereitung

1. Schäle die Mango, schneide das Fruchtfleisch vom Kern und würfle ein Viertel davon fein.
2. Püriere das restliche Mangofruchtfleisch glatt. Schneide die Frühlingszwiebel in feine Ringe.
3. Presse die Limette aus. Verrühre Joghurt, Mangopüree, Currypulver, Cayennepfeffer, 1 EL Limettensaft und Salz.
4. Rühre Mangowürfel und Frühlingszwiebel unter und schmecke mit Limettensaft ab.
5. Stelle den Dip bis zum Essen kalt.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*