# Darmfreundliches Papaya-Chia-Frühstück

> Darmfreundliches Papaya-Chia-Frühstück mit Chia-Samen, Mandelmilch, Papaya und Kokosjoghurt – ein cremiges, fruchtiges Frühstück zum Vorbereiten.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/darmfreundliches-papaya-chia-fruehstueck
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 10 Min
- SmarTasty Health-Score: 78/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Vegan, Magnesium, Unter 30 Minuten, Clean Eating, High-Calcium, Vegetarisch, Einfach, Antientzündlich, Zuckerfrei, Frühstück, Darmfreundlich, Ohne Backen, Sojafrei, Low-Carb, Paleo, Omega-3-reich, Ballaststoffreich, Schnell, Blutzuckerfreundlich, Basisch, Glutenfrei

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 280 kcal
- Protein: 8 g
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 22 g

## Zutaten

- 4 EL Chia-Samen
- 250 ml Mandelmilch
- 0.5 Papaya
- 1 EL Zitronensaft
- 4 EL Kokosjoghurt
- 1 Prise Kardamom gemahlen

## Zubereitung

1. Chia-Samen mit Mandelmilch und Kardamom in einer Schüssel gründlich verrühren. Nach kurzer Zeit nochmals umrühren, damit die Chia-Samen gleichmäßig quellen.
2. Die Mischung im Kühlschrank ziehen lassen, bis ein cremiger Chia-Pudding entsteht. Über Nacht wird die Konsistenz besonders gut.
3. Papaya schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Mit Zitronensaft fein pürieren, bis ein glattes Fruchtpüree entsteht.
4. Den Chia-Pudding auf Gläser oder Schalen verteilen. Kokosjoghurt als mittlere Schicht daraufgeben.
5. Das Papayapüree obenauf geben und die Oberfläche glattstreichen.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*