# Keto Einfache Käse-Omelett-Rolle

> Keto Einfache Käse-Omelett-Rolle: ein schnelles Low-Carb-Rezept mit Eiern, geriebenem Käse und Butter. Herzhaft, sättigend und in wenigen Minuten auf dem Teller.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/einfache-kaese-omelett-rolle
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 5 Min · Gesamt: 10 Min
- SmarTasty Health-Score: 63/100
- Tags: Nussfrei, Histaminarm, Unter 30 Minuten, High-Calcium, Vegetarisch, Keto, Zuckerfrei, Wenig Zutaten, Frühstück, Ohne Backen, Sojafrei, Budgetfreundlich, Low-Carb, Schnell, Vitamin-B12, Blutzuckerfreundlich, Glutenfrei, High Protein

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 420 kcal
- Protein: 28 g
- Fett: 32 g
- Kohlenhydrate: 2 g

## Zutaten

- 3 Bio-Eier
- 50 g geriebener Käse
- 1 TL Butter
- Salz und Pfeffer

## Zubereitung

1. Die Eier in einem tiefen Teller aufschlagen und mit einer Gabel gründlich verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Die Pfanne dabei leicht schwenken.
3. Die Eiermasse in die Pfanne gießen und gleichmäßig verteilen. Den geriebenen Käse direkt darauf streuen.
4. Das Omelett bei mittlerer Hitze stocken lassen, bis die Unterseite fest ist und der Käse schmilzt. Nicht zu stark bräunen.
5. Das Omelett vorsichtig in der Pfanne aufrollen. Kurz ruhen lassen, damit es stabil bleibt.
6. Auf einen Teller heben, nach Wunsch mit etwas Pfeffer abschließen und direkt servieren.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*