# Einfacher Hüttenkäse-Salat mit Paprika

> Einfacher Hüttenkäse-Salat mit Paprika: ein frisches, schnelles Rezept mit körnigem Frischkäse, roter und gelber Paprika, Kirschtomaten und Lauchzwiebel.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/einfacher-huettenkaese-salat-mit-paprika
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 5 Min
- SmarTasty Health-Score: 79/100
- Tags: Sojafrei, Nussfrei, Blutzuckerfreundlich, Sättigend, Nährstoffdicht, Zuckerfrei, High Protein, Magnesium, Mittagessen, Glutenfrei, Low-Carb, Mediterran, Vegetarisch, Abendessen, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Meal-Prep, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 250 kcal
- Protein: 24 g
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 12 g

## Zutaten

- 4-5 Kirschtomaten
- 1 Lauchzwiebel
- 200 g Körniger Frischkäse
- 1 Rote Paprika
- 1 Gelbe Paprika
- 1 TL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer und etwas Paprikapulver

## Zubereitung

1. Kirschtomaten, Lauchzwiebel sowie rote und gelbe Paprika gründlich waschen und gut abtrocknen.
2. Kirschtomaten halbieren, die Paprika in mundgerechte Stücke schneiden und die Lauchzwiebel in feine Ringe schneiden.
3. Das geschnittene Gemüse in eine Schüssel geben und den körnigen Frischkäse dazugeben.
4. Olivenöl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver verrühren und das Dressing unter den Salat heben.
5. Den Hüttenkäse-Salat kurz ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
6. Zum Servieren noch einmal vorsichtig umrühren und frisch genießen.

---
*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-23*