# High-Protein Erdnussbutter-Pistazien-Protein-Balls

> High-Protein Erdnussbutter-Pistazien-Protein-Balls mit Haferflocken, Vanille-Proteinpulver, Erdnussbutter und Pistazien – saftig, nussig und schnell gemacht.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/erdnussbutter-pistazien-protein-balls
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 10 Min
- SmarTasty Health-Score: 52/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Vegan, Unter 30 Minuten, Vegetarisch, Einfach, Frühstück, Ohne Backen, Snacks, Sojafrei, Schnell

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 140 kcal
- Protein: 6 g
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 9 g

## Zutaten

- 2 EL gehackte ungesalzene Pistazien
- 100 g Haferflocken
- 1 Schuss Kokosmilch
- 4 EL Erdnussbutter
- 2 EL Ahornsirup (oder Honig)
- 30 g Vanille-Proteinpulver

## Zubereitung

1. Haferflocken und Vanille-Proteinpulver in einer großen Schüssel gründlich vermischen, damit die trockenen Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
2. Erdnussbutter und Ahornsirup oder Honig dazugeben und alles gut verkneten. Falls die Masse zu trocken ist, mit etwas Kokosmilch geschmeidiger machen.
3. Die gehackten Pistazien unterarbeiten, bis sie gut in der Masse verteilt sind.
4. Mit leicht feuchten Händen kleine Kugeln formen. Die Masse sollte kompakt sein und leicht zusammenhalten.
5. Die Protein-Balls kurz kalt stellen, damit sie etwas fester werden.
6. Gekühlt servieren; so schmecken die High-Protein Erdnussbutter-Pistazien-Protein-Balls besonders angenehm und die Konsistenz ist am besten.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-06-17*