# Hühnchen-Fajita-Bowl

> Fitness Hühnchen-Fajita-Bowl mit Hähnchenbrust, Paprika, Avocado, roter Zwiebel und Koriander – eiweißreich, bunt und schnell gemacht für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/fitness-huehnchen-fajita-bowl
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 15 Min · Kochzeit: 15 Min · Gesamt: 30 Min
- SmarTasty Health-Score: 89/100
- Tags: Paleo, Vitamin-B12, Sojafrei, Nussfrei, Antioxidantienreich, Blutzuckerfreundlich, Sättigend, Nährstoffdicht, Kaliumreich, Kuhmilchfrei, Zuckerfrei, High Protein, High-Vitamin-C, Abnehmen, Muskelaufbau, Mittagessen, Glutenfrei, Low-Carb, Clean Eating, Abendessen, Einfach, Unter 30 Minuten, Meal-Prep, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 410 kcal
- Protein: 45 g
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 12 g

## Zutaten

- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Zwiebel
- 1 Avocado
- 2 EL Olivenöl
- 2 Paprika
- 1 EL Fajita-Gewürzmischung
- 1 Handvoll Koriander

## Zubereitung

1. Schneide die Hähnchenbrust in feine Streifen. Mische sie mit Olivenöl und Fajita-Gewürzmischung und lasse alles kurz ziehen.
2. Schneide Paprika und rote Zwiebel in Streifen. Halbiere die Avocado, entferne den Kern und schneide das Fruchtfleisch in Scheiben.
3. Brate das marinierte Hähnchen in einer heißen Pfanne an, bis es rundum Farbe bekommt. Nimm es kurz heraus, wenn die Pfanne zu voll wird.
4. Gib Paprika und rote Zwiebel in die Pfanne und brate das Gemüse bissfest an. Hebe das Hähnchen wieder unter und schmecke die Mischung bei Bedarf mit etwas mehr Gewürz ab.
5. Zupfe den Koriander grob. Richte alles so her, dass die Bowl direkt serviert werden kann.
6. Verteile das Fajita-Gemisch auf Schalen und garniere mit Avocado und Koriander. Nach Wunsch mit einem kleinen Spritzer Limette servieren.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-23*