# Frischer Karotten-Apfel-Saft mit Ingwer

> Frischer Karotten-Apfel-Saft mit Ingwer und Zitrone: ein aromatischer Saft mit natürlicher Süße, feiner Schärfe und frischer Säure für den schnellen Genuss.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/frischer-karotten-apfel-saft-mit-ingwer
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 10 Min
- SmarTasty Health-Score: 62/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Nussfrei, Vegan, Familienfreundlich, Unter 30 Minuten, Clean Eating, Vegetarisch, Einfach, Säfte, Zuckerfrei, Wenig Zutaten, High-Vitamin-C, Ohne Backen, Sojafrei, Budgetfreundlich, Paleo, Detox, Schnell, FODMAP, Basisch, Glutenfrei

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Fett: – g
- Kohlenhydrate: 28 g

## Zutaten

- 3 Karotten
- 2 Äpfel
- 1 Ingwer
- 1 Bio-Zitrone

## Zubereitung

1. Karotten, Äpfel und Ingwer gründlich waschen und bei Bedarf schälen. Äpfel entkernen und alles in passende Stücke schneiden.
2. Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Kerne dabei entfernen.
3. Karotten, Äpfel und Ingwer nacheinander durch den Entsafter geben. Den Saft direkt in einem Krug oder Glas auffangen.
4. Den Zitronensaft zum frisch gepressten Saft geben und alles kurz verrühren. Wenn du magst, den Saft noch einmal durch ein feines Sieb geben.
5. Den Saft sofort servieren. Nach Wunsch mit Eiswürfeln oder einer dünnen Apfelscheibe ins Glas geben.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*