# High-Protein Radieschen-Quark-Dip

> High-Protein Radieschen-Quark-Dip mit Magerquark, frischen Radieschen und Schnittlauch: cremig, würzig und schnell gemacht, ideal mit bunten Gemüsesticks.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/fruehlingshafter-radieschen-quark-dip-mit-rohkost
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 10 Min
- SmarTasty Health-Score: 58/100
- Tags: Nussfrei, Histaminarm, Unter 30 Minuten, High-Calcium, Vegetarisch, Einfach, Zuckerfrei, Sättigend, Ohne Backen, Sojafrei, Low-Carb, Schnell, Blutzuckerfreundlich, Glutenfrei

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 150 kcal
- Protein: 18 g
- Fett: 5 g
- Kohlenhydrate: 8 g

## Zutaten

- 1 Bund Radieschen
- 250g Magerquark
- 1 Schuss Mineralwasser
- Bunte Gemüsesticks
- Salz
- 1 EL Schnittlauch

## Zubereitung

1. Radieschen gründlich waschen, das Grün entfernen und fein würfeln.
2. Magerquark mit sprudelndem Mineralwasser glatt rühren, bis die Konsistenz locker und cremig ist.
3. Radieschen und Schnittlauch unter den Quark heben, damit sich alles gleichmäßig verteilt.
4. Den Dip mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken und kurz ziehen lassen.
5. Falls du ihn noch etwas lockerer magst, den Quark mit wenig Mineralwasser fein nachjustieren.
6. Den High-Protein Radieschen-Quark-Dip mit bunten Gemüsesticks servieren.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*