# Gebackene Apfelringe mit Zimt

> Gebackene Apfelringe mit Zimt: ein einfaches Ofenrezept mit Apfel, Zimt, Walnüssen und Kokosöl – warm, knusprig am Rand und schnell gemacht.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/gebackene-apfelringe-mit-zimt
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 20 Min · Gesamt: 25 Min
- SmarTasty Health-Score: 55/100
- Tags: Paleo, Sojafrei, Wenig Zutaten, Kuhmilchfrei, Zuckerfrei, Glutenfrei, Clean Eating, Vegan, Vegetarisch, Desserts, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 210 kcal
- Protein: 2 g
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 30 g

## Zutaten

- 2 Äpfel
- 1 EL Walnüsse
- 1 EL Zimt
- 1 TL Kokosöl

## Zubereitung

1. Wasche die Äpfel gründlich, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in gleichmäßige Ringe.
2. Bestreiche die Apfelringe auf beiden Seiten dünn mit geschmolzenem Kokosöl und lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
3. Verteile den Zimt gleichmäßig über den Apfelringen, damit sie im Ofen ein aromatisches Finish bekommen.
4. Backe die Apfelringe im Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze 15–20 Min., bis sie weich sind und an den Rändern leicht bräunen.
5. Gib die gehackten Walnüsse kurz vor Ende der Backzeit dazu, damit sie leicht rösten, aber nicht verbrennen.
6. Serviere die gebackenen Apfelringe warm, am besten direkt vom Blech.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-22*