# Gefrorene Beeren-Joghurt-Bites

> Gefrorene Beeren-Joghurt-Bites mit griechischem Joghurt, Himbeeren, Honig und Vanille: cremig, fruchtig und direkt aus dem Tiefkühler besonders fein.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/gefrorene-beeren-joghurt-bites
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 10 Min
- SmarTasty Health-Score: 84/100
- Tags: Sojafrei, Nussfrei, Blutzuckerfreundlich, Probiotisch, Snacks, Glutenfrei, Clean Eating, Vegetarisch, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Meal-Prep, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 120 kcal
- Protein: 6 g
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 5 g

## Zutaten

- 1 EL Honig
- 150g tiefrote Himbeeren
- 300g griechischer Joghurt (10% Fett)
- 2 Tropfen Vanilleextrakt

## Zubereitung

1. Griechischen Joghurt mit Honig und Vanilleextrakt in einer Schüssel glatt rühren, bis die Masse cremig und gleichmäßig ist.
2. Himbeeren mit einer Gabel leicht zerdrücken, sodass noch kleine Stücke erhalten bleiben.
3. Die Himbeeren locker unter den Joghurt heben, damit eine marmorierte Struktur entsteht und die Farbe nur teilweise einzieht.
4. Mit einem Löffel kleine Häufchen der Joghurtmasse auf ein mit Backpapier belegtes Blech oder Brett setzen.
5. Die Beeren-Joghurt-Bites einfrieren, bis sie fest sind und sich gut vom Papier lösen.
6. Direkt aus dem Tiefkühler servieren und kurz anziehen lassen, damit die Mitte noch leicht cremig bleibt.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*