# Gefrorene Gespenster-Bananen mit Skyr und Kokos

> Gefrorene Gespenster-Bananen im Skyr-Mantel mit Kokosraspeln und Augen aus Kakaonibs, gesüßt mit Honig. Familienfreundliche Halloween-Desserts zum Vorbereiten, 9 g Eiweiß pro Portion.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/gefrorene-gespenster-bananen-mit-skyr-und-kokos
- Portionen: 4
- Zubereitungszeit: 20 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 20 Min
- SmarTasty Health-Score: 62/100
- Tags: Sojafrei, Nussfrei, Familienfreundlich, Glutenfrei, Basisch, Clean Eating, Vegetarisch, Desserts, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 239 kcal
- Protein: 9.2 g
- Fett: 7.9 g
- Kohlenhydrate: 30.1 g

## Zutaten

- 4 Bananen
- 250g Skyr
- 40g Kokosraspeln
- 1 EL Kakaonibs
- 2 TL Honig

## Zubereitung

1. Schäle die Bananen, halbiere sie quer und stecke in jede Hälfte von der Schnittseite her einen Eisstiel.
2. Verrühre Skyr und Honig glatt und fülle die Creme in ein hohes Glas.
3. Tauche die Bananen in den Skyr, lass ihn kurz abtropfen und wälze sie rundherum in Kokosraspeln.
4. Lege die Bananen auf ein Brett mit Backpapier und drücke je zwei Kakaonibs als Augen und einen als Mund in den Skyr.
5. Friere die Gespenster 2 Stunden im Gefrierfach fest.
6. Lass sie vor dem Servieren 5 Minuten antauen, dann sind sie innen cremig.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*