# Glutenfreie gegrillte Honig-Pfirsiche mit Pistazien

> Glutenfreie gegrillte Honig-Pfirsiche mit Pistazien und griechischem Joghurt: ein einfaches Sommerrezept mit süßen Pfirsichen und feiner Honignote.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/gegrillte-honig-pfirsiche-mit-pistazien
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 8 Min · Gesamt: 13 Min
- SmarTasty Health-Score: 56/100
- Tags: Sojafrei, Probiotisch, Snacks, Glutenfrei, Clean Eating, Vegetarisch, Desserts, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 240 kcal
- Protein: 7 g
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 35 g

## Zutaten

- 2 EL gehackte Pistazien
- 2 EL griechischer Joghurt
- 3 Pfirsiche
- 1 EL Honig
- 1 TL Butter

## Zubereitung

1. Die Pfirsiche waschen, halbieren und den Stein entfernen.
2. Eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Butter darin schmelzen lassen.
3. Die Pfirsiche mit der Schnittseite nach unten in die Pfanne legen und grillen, bis sie gebräunt sind und deutliche Grillspuren haben.
4. Die Pfirsiche wenden und kurz auf der Hautseite weitergaren, bis sie weich werden, aber noch Form behalten.
5. Inzwischen die Pistazien grob hacken und den griechischen Joghurt bereitstellen.
6. Die gegrillten Pfirsiche anrichten, mit Honig beträufeln, mit Pistazien bestreuen und mit griechischem Joghurt servieren.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*