# Geröstete Maronen aus dem Airfryer mit Rosmarin-Butter

> Geröstete Maronen aus dem Airfryer wie vom Weihnachtsmarkt, eingeritzt, eingeweicht und in Rosmarin-Butter mit Meersalz geschwenkt. Snacks mit wenig Zutaten, in 25 Minuten fertig.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/geroestete-maronen-aus-dem-airfryer-mit-rosmarin-butter
- Portionen: 4
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 15 Min · Gesamt: 25 Min
- SmarTasty Health-Score: 62/100
- Tags: Histaminarm, Sojafrei, Nussfrei, Wenig Zutaten, Zuckerfrei, Budgetfreundlich, Abnehmen, Snacks, Glutenfrei, Ballaststoffreich, Basisch, FODMAP, Clean Eating, Vegetarisch, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 217 kcal
- Protein: 2.5 g
- Fett: 6.1 g
- Kohlenhydrate: 34 g

## Zutaten

- 500g Maronen
- 20g Butter
- 1/2 TL Meersalz
- 1 Zweig Rosmarin

## Zubereitung

1. Ritze die Maronen auf der gewölbten Seite kreuzweise ein.
2. Lege die Maronen 10 Minuten in heißes Wasser und tupfe sie trocken.
3. Gare die Maronen im Airfryer bei 200 °C 15 Minuten, bis die Schalen aufspringen. Schüttle den Korb nach 7 Minuten.
4. Schmilz die Butter mit gehacktem Rosmarin und Meersalz in einem kleinen Topf.
5. Schäle die Maronen, solange sie warm sind, und schwenke sie in der Rosmarin-Butter.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*