# Glutenfreie Hafer-Cookies

> Glutenfreie Hafer-Cookies mit Banane, Erdnussmus, Ahornsirup und Zimt – ein einfaches Rezept für weiche Cookies mit Haferflocken und natürlicher Süße.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/glutenfreie-hafer-cookies
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 15 Min · Gesamt: 25 Min
- SmarTasty Health-Score: 43/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Vegan, Unter 30 Minuten, Clean Eating, Vegetarisch, Einfach, Frühstück, Snacks, Sojafrei, Schnell, FODMAP, Besser Schlafen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 340 kcal
- Protein: 10 g
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 48 g

## Zutaten

- 100 g Haferflocken
- 2 Banane
- 2 EL Erdnussmus
- 1 EL Ahornsirup
- 1 Prise Zimt

## Zubereitung

1. Heize den Backofen vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Zerdrücke die reifen Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel, bis eine möglichst glatte Masse entsteht.
3. Rühre das Erdnussmus, den Ahornsirup und den Zimt unter die Banane, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
4. Gib die Haferflocken dazu und verrühre alles zu einem formbaren Teig.
5. Forme kleine Cookies, setze sie auf das Backblech und backe sie, bis sie leicht goldbraun sind.
6. Lass die glutenfreien Hafer-Cookies kurz abkühlen und serviere sie lauwarm oder komplett ausgekühlt.

---
*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*