# Glutenfreie Kaki-Overnight-Oats mit Vanille und Pekannüssen

> Glutenfreie Kaki-Overnight-Oats aus glutenfreien Haferflocken, Mandeldrink, Joghurt und Vanille mit Kakiwürfeln und Pekannüssen. Ein Frühstück zum Vorbereiten am Vorabend.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/glutenfreie-kaki-overnight-oats-mit-vanille-und-pekannuessen
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 10 Min
- SmarTasty Health-Score: 67/100
- Tags: Sojafrei, Müslis & Porridges, Antientzündlich, Probiotisch, High-Calcium, Magnesium, Zink, Abnehmen, Glutenfrei, Darmfreundlich, Vegetarisch, Frühstück, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Meal-Prep, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 506 kcal
- Protein: 13.1 g
- Fett: 18.7 g
- Kohlenhydrate: 64.6 g

## Zutaten

- 100g Glutenfreie Haferflocken
- 1 EL Chiasamen
- 300ml Mandeldrink
- 150g Naturjoghurt
- 1 EL Ahornsirup
- 1/2 TL Vanillepulver
- 2 Kakis
- 25g Pekannüsse

## Zubereitung

1. Verrühre Haferflocken, Chiasamen, Mandeldrink, Joghurt, Ahornsirup und Vanillepulver.
2. Fülle die Masse in zwei Gläser und stelle sie verschlossen über Nacht, mindestens 6 Std., in den Kühlschrank.
3. Wasche die Kakis am Morgen, schneide den Stielansatz heraus und würfle das Fruchtfleisch.
4. Hacke die Pekannüsse grob.
5. Schichte Kakiwürfel und Pekannüsse auf die Oats und serviere sie kalt.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*