# Glutenfreier Schoko-Hummus mit frischen Beeren

> Glutenfreier Schoko-Hummus mit frischen Beeren: cremiges Rezept mit Kichererbsen, Kakao, Mandelmus, Ahornsirup und Erdbeeren.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/glutenfreier-schoko-hummus-mit-frischen-beeren
- Portionen: 4
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 5 Min
- SmarTasty Health-Score: 88/100
- Tags: Sojafrei, Sättigend, Nährstoffdicht, Longevity, Antientzündlich, High-Vitamin-C, Glutenfrei, Clean Eating, Vegetarisch, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Fett: 6 g
- Kohlenhydrate: 22 g

## Zutaten

- 1 Dose Kichererbsen
- 3 EL Ahornsirup
- 2 EL Mandelmus
- 3 EL Milch
- 200 g Erdbeeren
- 30 g Kakaopulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz

## Zubereitung

1. Spüle die Kichererbsen in einem Sieb ab, bis sie nicht mehr schäumen, und lass sie gut abtropfen. Wenn du magst, entferne die Häutchen.
2. Gib Kichererbsen, Kakaopulver, Ahornsirup, Mandelmus, Milch, Vanilleextrakt und Salz in einen Mixer.
3. Püriere alles fein, bis die Masse glatt ist. Ist der Hummus zu fest, arbeite noch etwas Milch ein.
4. Fülle den Hummus in eine Schale, streiche ihn glatt und stelle ihn kurz kühl.
5. Wasche die Erdbeeren, entferne das Grün und halbiere große Früchte.
6. Lege die Beeren rund um den Hummus und serviere ihn als Dip.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*