# Veganer Goldener Apfel-Möhren-Saft mit Leinöl

> Veganer Goldener Apfel-Möhren-Saft mit Leinöl: fruchtig, mild und frisch mit Möhren, süßen Äpfeln, Zitronensaft und hochwertigem Leinöl.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/goldener-apfel-moehren-saft-mit-leinoel
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 10 Min
- SmarTasty Health-Score: 66/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Nussfrei, Vegan, Unter 30 Minuten, Vegetarisch, Einfach, Antientzündlich, Säfte, Zuckerfrei, Ohne Backen, Sojafrei, Paleo, Omega-3-reich, Schnell, FODMAP, Basisch, Glutenfrei

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Fett: 3 g
- Kohlenhydrate: 24 g

## Zutaten

- 4 Möhren
- 1 Spritzer Zitronensaft
- süße Äpfel
- 3
- kaltgepresstes Leinöl
- 1 TL Hochwertiges

## Zubereitung

1. Möhren und süße Äpfel gründlich waschen. Die Äpfel entkernen und alles in grobe Stücke schneiden.
2. Möhren, Äpfel und einen Spritzer Zitronensaft in einen Hochleistungsmixer geben. Mit wenig Wasser fein mixen, bis der Saft eine glatte Konsistenz hat.
3. Wenn du ihn feiner magst, die Mischung durch ein Sieb oder ein Tuch streichen. So wird der Saft klarer und leichter zu trinken.
4. Das kaltgepresste Leinöl erst zum Schluss einrühren. So bleibt sein eigener Geschmack angenehm und die empfindlichen Fettsäuren werden geschont.
5. Kurz abschmecken und bei Bedarf mit einem weiteren kleinen Spritzer Zitronensaft ausbalancieren.
6. In ein Glas füllen und direkt servieren. Frisch schmeckt er am rundesten.

---
*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*