# Veganer Goldener Kurkuma-Ananas-Glow-Smoothie

> Veganer Goldener Kurkuma-Ananas-Glow-Smoothie mit Ananas, Banane, Ingwer, Kurkuma und schwarzem Pfeffer – fruchtig, würzig und schnell gemixt.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/goldener-kurkuma-ananas-glow-smoothie
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 5 Min
- SmarTasty Health-Score: 58/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Nussfrei, Smoothies, Vegan, Unter 30 Minuten, Clean Eating, Vegetarisch, Einfach, Antientzündlich, Zuckerfrei, High-Vitamin-C, Ohne Backen, Sojafrei, Paleo, Detox, Schnell, FODMAP, Basisch, Glutenfrei

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Fett: 5 g
- Kohlenhydrate: 32 g

## Zutaten

- 1 kleines Stück frischer Ingwer
- 0.5 reife Banane
- 200g Ananas (geschält)
- 1 TL Kurkumapulver (oder 1 cm Wurzel)
- 1 Prise schwarzer Pfeffer (aktiviert das Kurkuma!)

## Zubereitung

1. Ingwer schälen, Ananas in Stücke schneiden und die Banane bereitlegen. Frische Kurkumawurzel bei Bedarf ebenfalls schälen und grob zerkleinern.
2. Ananas, Banane, Ingwer und Kurkuma in den Mixer geben. Schwarzen Pfeffer direkt dazugeben.
3. Alles fein pürieren, bis der Smoothie cremig und gleichmäßig ist. Falls du ihn flüssiger magst, einen kleinen Schluck Wasser ergänzen.
4. Kurz probieren und die Konsistenz prüfen. Bei Bedarf noch einmal mixen, damit Ingwer und Ananas ganz fein werden.
5. Den Smoothie in ein Glas oder eine Schale füllen. Sofort servieren.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*