# Halloween-Fledermaus-Kekse mit Kakao und Dinkel

> Halloween-Kekse aus Kakao-Mürbeteig mit Dinkelmehl, Butter und Kokosblütenzucker, als Fledermäuse, Kürbisse und Gespenster ausgestochen. Familienfreundliche Desserts, 245 kcal pro 3 Stück.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/halloween-fledermaus-kekse-mit-kakao-und-dinkel
- Portionen: 10
- Zubereitungszeit: 25 Min · Kochzeit: 24 Min · Gesamt: 49 Min
- SmarTasty Health-Score: 45/100
- Tags: Sojafrei, Nussfrei, Familienfreundlich, Vegetarisch, Desserts, Einfach

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 245 kcal
- Protein: 5 g
- Fett: 13.3 g
- Kohlenhydrate: 25.1 g

## Zutaten

- 250g Dinkelmehl Type 630
- 80g Kokosblütenzucker
- 150g Butter
- 1 Ei
- 30g Kakaopulver
- 1 Prise Salz
- 1/2 TL Zimt

## Zubereitung

1. Mische Dinkelmehl, Kakaopulver, Kokosblütenzucker, Salz und Zimt in einer Schüssel.
2. Gib die Butter direkt aus dem Kühlschrank in Stücken und das Ei dazu und verknete alles schnell zu einem glatten Teig. Wickle ihn ein und stelle ihn 30 Minuten kalt.
3. Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vor und lege zwei Bleche mit Backpapier aus.
4. Rolle den Teig zwischen zwei Lagen Backpapier 4 mm dick aus und stich Fledermäuse, Kürbisse und Gespenster aus. Das ergibt etwa 30 Kekse, 3 pro Portion.
5. Backe die Kekse nacheinander jeweils 10 bis 12 Minuten bei 180 °C. Sie sind fertig, wenn sie sich am Rand fest anfühlen.
6. Lass sie 5 Minuten auf dem Blech und dann auf einem Gitter auskühlen.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*