# Heiße Schokolade mit Orange, Chili und Honig

> Heiße Schokolade aus Milch, Kakaopulver und Honig mit Orangenschale und einer Prise Chili, mit Speisestärke leicht gebunden. Vegetarisch, ein Heißgetränk neben Säften und Tee im Winter.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/heisse-schokolade-mit-orange-chili-und-honig
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 8 Min · Gesamt: 13 Min
- SmarTasty Health-Score: 52/100
- Tags: Sojafrei, Nussfrei, High-Calcium, Magnesium, Glutenfrei, Clean Eating, Vegetarisch, Säfte, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Meal-Prep, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 220 kcal
- Protein: 8.9 g
- Fett: 8.5 g
- Kohlenhydrate: 25.1 g

## Zutaten

- 1 Bio-Orange
- 400ml Milch
- 2 EL Honig
- 20g Kakaopulver
- 1 TL Speisestärke
- 1 Prise Chiliflocken
- 1 Prise Salz

## Zubereitung

1. Reibe die Schale der Orange fein ab und schneide zwei dünne Streifen Schale zum Garnieren ab.
2. Verrühre Kakaopulver und Speisestärke mit einem Schluck Milch, bis keine Klümpchen mehr da sind.
3. Erhitze die übrige Milch mit Orangenschale, Chili und Salz, bis sie dampft.
4. Rühre die Kakaomischung ein und lass die Schokolade unter Rühren 2 Minuten köcheln, bis sie leicht bindet.
5. Nimm den Topf vom Herd und rühre den Honig ein.
6. Gieße die heiße Schokolade in zwei Becher und lege je einen Orangenstreifen darauf.

---
*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*