# Keto Hüttenkäse-Wrap mit Spinat

> Keto Hüttenkäse-Wrap mit Spinat: ein eiweißreiches Ofenrezept mit körnigem Frischkäse, Ei und Babyspinat. Schnell gemacht, saftig und gut zum Füllen.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/herzhafter-huettenkaese-wrap-mit-spinat
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 20 Min · Gesamt: 25 Min
- SmarTasty Health-Score: 61/100
- Tags: Nussfrei, Abendessen, Unter 30 Minuten, High-Calcium, Einfach, Zuckerfrei, Sättigend, Pescatarisch, Mittagessen, Sojafrei, Low-Carb, Schnell, Vitamin-B12, Blutzuckerfreundlich, Glutenfrei, High Protein

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 280 kcal
- Protein: 32 g
- Fett: 14 g
- Kohlenhydrate: 4 g

## Zutaten

- 1 großes Bio-Ei
- 1 Handvoll Babyspinat
- 250g körniger Frischkäse (Hüttenkäse)
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 Prise Knoblauchpulver

## Zubereitung

1. Den Backofen vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
2. Hüttenkäse, Ei, Babyspinat, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben und fein pürieren, bis eine glatte Creme entsteht.
3. Die Masse auf das Backpapier geben und gleichmäßig dünn verstreichen, damit ein großer Wrap entsteht.
4. Im Ofen backen, bis die Oberfläche gestockt ist und leicht trocken wirkt. Danach kurz abkühlen lassen.
5. Den Wrap vorsichtig vom Backpapier lösen, damit er ganz bleibt und sich gut rollen lässt.
6. Mit Lachs, Fetakäse oder Tomaten füllen, aufrollen und in Stücke schneiden.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*