# Hibiskus-Limonade mit Limette und Zimt

> Hibiskus-Limonade nach Art des mexikanischen Agua de Jamaica: Hibiskusblüten mit Zimt aufgebrüht, mit Honig und Limette abgeschmeckt und mit Mineralwasser aufgefüllt. Für vier Gläser.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/hibiskus-limonade-mit-limette-und-zimt
- Portionen: 4
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 15 Min · Gesamt: 25 Min
- SmarTasty-Wert „Ernährung“: 49/100
- Tags: Paleo, Sojafrei, Nussfrei, Familienfreundlich, Kuhmilchfrei, Glutenfrei, Vegetarisch, Säfte, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 57 kcal
- Protein: 0.23 g
- Fett: 0.07 g
- Kohlenhydrate: 12.3 g

## Zutaten

- 25g Hibiskusblüten
- 500ml Wasser
- 1 Zimtstange
- 3 EL Honig
- 2 Limetten
- 500ml Mineralwasser
- 12 Eiswürfel
- 2 Stiele Minze

## Zubereitung

1. Koche das Wasser auf, gieße es über Hibiskusblüten und Zimtstange und lass alles zugedeckt 15 Min. ziehen.
2. Gieße den Sud durch ein Sieb, drücke die Blüten mit einem Löffel aus und rühre den Honig in den warmen Sud.
3. Presse eine Limette aus, gib den Saft dazu und stelle den Sud mindestens 1 Std. kalt.
4. Schneide die zweite Limette in Scheiben und zupfe die Minzblätter ab.
5. Verteile Eiswürfel, Limettenscheiben und Minze auf vier Gläser. Gieße sie zur Hälfte mit dem Sud voll und fülle mit Mineralwasser auf.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Ernährungs-Bewertung.*
*Stand: 2026-10-30*