# High-Protein Erdnussbutter-Porridge

> High-Protein Erdnussbutter-Porridge mit Haferflocken, veganem Proteinpulver, Hafermilch und Erdnussbutter – cremig, sättigend und schnell gemacht.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/high-protein-erdnussbutter-porridge
- Portionen: 1
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 8 Min · Gesamt: 13 Min
- SmarTasty Health-Score: 66/100
- Tags: Sojafrei, Müslis & Porridges, Sättigend, Kuhmilchfrei, Zuckerfrei, High Protein, Magnesium, Budgetfreundlich, Besser Schlafen, Abnehmen, Vegan, Vegetarisch, Frühstück, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Meal-Prep, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 400 kcal
- Protein: 33 g
- Fett: 14 g
- Kohlenhydrate: 33 g

## Zutaten

- 50g Haferflocken
- 150ml Wasser
- 50ml Hafermilch
- 25g veganes Proteinpulver
- 1 EL Erdnussbutter
- 1 Prise Salz

## Zubereitung

1. Gib die Haferflocken mit Wasser und einer Prise Salz in einen kleinen Topf und koche alles kurz auf.
2. Lass den Hafer bei kleiner Hitze quellen, bis die Flocken weich sind und fast die ganze Flüssigkeit aufgenommen haben. Rühre zwischendurch um.
3. Rühre das vegane Proteinpulver mit der kalten Hafermilch glatt, damit keine Klümpchen entstehen.
4. Nimm den Topf vom Herd und rühre die Proteinmischung gründlich unter den warmen Haferbrei, bis die Konsistenz cremig ist.
5. Schmecke das Porridge kurz ab und rühre bei Bedarf noch einen kleinen Schluck Hafermilch ein, wenn du es etwas lockerer magst.
6. Fülle das Porridge in eine Schale und gib die Erdnussbutter zum Schluss obenauf.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-22*