# High Protein Forellen-Meerrettich-Wrap

> High Protein Forellen-Meerrettich-Wrap mit geräucherter Forelle, Frischkäse und Vollkorn. Ein kaltes Mittagessen, das blitzschnell fertig gerollt ist.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/high-protein-forellen-meerrettich-wrap
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 10 Min
- SmarTasty Health-Score: 54/100
- Tags: Abendessen, Unter 30 Minuten, Einfach, Pescatarisch, Mittagessen, Ohne Backen, Schnell, High Protein

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 420 kcal
- Protein: 28 g
- Fett: 18 g
- Kohlenhydrate: 32 g

## Zutaten

- 2 Stück Vollkorn-Wraps
- 150g Räucherforelle
- 100g Frischkäse
- 2TL Sahnemeerrettich
- 1 Handvoll Babyspinat

## Zubereitung

1. Verrühre den dicken Frischkäse sehr gründlich mit dem scharfen Sahnemeerrettich, bis sich die Masse auf dem Wrap gut streichen lässt.
2. Breite die beiden großen Vollkorn-Wraps flach aus und bestreiche sie bis zum Rand großzügig mit der pikanten Meerrettichcreme.
3. Verteile die geräucherten Forellenfilets gleichmäßig darauf und zerzupfe sie dabei mit den Fingern in etwas kleinere, mundgerechte Stücke.
4. Lege den gewaschenen Babyspinat flächendeckend als dicke Schicht direkt über den Fisch.
5. Klappe die Seiten der Wraps leicht ein, rolle sie mit viel Druck extrem fest zusammen und schneide sie in der Mitte einmal quer durch.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*