# High-Protein Griechischer Hähnchen-Salat

> High-Protein Griechischer Hähnchen-Salat mit saftigem Hähnchen, Gurke, Tomaten, Feta, Oliven und Zitronen-Dressing – eiweißreich, frisch und alltagstauglich.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/high-protein-griechischer-haehnchen-salat
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 15 Min · Kochzeit: 12 Min · Gesamt: 27 Min
- SmarTasty Health-Score: 78/100
- Tags: Nussfrei, Meal-Prep, Abendessen, Unter 30 Minuten, Clean Eating, High-Calcium, Zuckerfrei, Sättigend, Nährstoffdicht, Mittagessen, Ohne Backen, Sojafrei, Low-Carb, Omega-3-reich, Antioxidantienreich, Vitamin-B12, Blutzuckerfreundlich, Glutenfrei, Mediterran, High Protein

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 420 kcal
- Protein: 42 g
- Fett: 22 g
- Kohlenhydrate: 12 g

## Zutaten

- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Gurke
- 150 g Kirschtomaten
- 80 g Feta
- 50 g Kalamata-Oliven
- ½ Zwiebel rot
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Paprika rot
- 1 TL Oregano
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer

## Zubereitung

1. Hähnchenbrustfilet mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen von beiden Seiten goldbraun braten, bis es durchgegart ist.
2. Das Hähnchen kurz ruhen lassen. In der Zeit Gurke, Kirschtomaten, Paprika und rote Zwiebel klein schneiden.
3. Gemüse mit Kalamata-Oliven in eine große Schüssel geben und locker vermengen. Für das Dressing Olivenöl mit Zitronensaft verrühren und mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
4. Das Dressing über den Salat geben und vorsichtig unterheben. Feta grob darüberbröseln.
5. Das Hähnchen in Streifen schneiden und kurz unter den Salat heben oder darauflegen.

---
*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*