# High-Protein Griechischer Joghurt mit Honig und Pistazien

> High-Protein Griechischer Joghurt mit Honig und Pistazien: cremiges Rezept mit Himbeeren, Sesam, Vanille und Ceylon-Zimt – eiweißreich, schnell gemacht und fein nussig.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/high-protein-griechischer-joghurt-mit-honig-und-pistazien
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 5 Min
- SmarTasty Health-Score: 64/100
- Tags: Unter 30 Minuten, High-Calcium, Einfach, Antientzündlich, Ohne Backen, Hormonbalance, Snacks, Sojafrei, Desserts, Schnell, Glutenfrei, High Protein

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 290 kcal
- Protein: 22 g
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 24 g

## Zutaten

- 400 g Griechischer Joghurt
- 2 EL Honig
- 30 g Pistazien
- 1 EL Sesam
- 50 g Himbeeren
- 1 Prise Ceylon-Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt

## Zubereitung

1. Den griechischen Joghurt mit dem Vanilleextrakt in einer Schüssel glatt rühren, bis die Creme gleichmäßig und seidig ist.
2. Die Pistazien grob hacken. Den Sesam in einer kleinen Pfanne ohne Öl rösten, bis er duftet und leicht goldbraun ist, dann direkt herausnehmen.
3. Den Joghurt auf Schalen verteilen und die Oberfläche mit einem Löffel glatt streichen.
4. Honig darüberträufeln und mit Pistazien sowie geröstetem Sesam bestreuen.
5. Die Himbeeren daraufsetzen und mit Ceylon-Zimt abschließen.
6. Sofort servieren, damit der Joghurt kühl bleibt und der Sesam noch leicht warmen Crunch mitbringt.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*