# High Protein Hähnchen-Aprikosen-Spieße

> High Protein Hähnchen-Aprikosen-Spieße mit roter Zwiebel und leichtem Joghurt-Dip. Saftige schnelle Abendessen, die süßlich-würzig schmecken.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/high-protein-haehnchen-aprikosen-spiesse
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 12 Min · Gesamt: 22 Min
- SmarTasty Health-Score: 75/100
- Tags: Sojafrei, Nussfrei, Blutzuckerfreundlich, Sättigend, Zuckerfrei, Probiotisch, High Protein, Abnehmen, Muskelaufbau, Mittagessen, Glutenfrei, Low-Carb, Clean Eating, Abendessen, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 280 kcal
- Protein: 40 g
- Fett: 6 g
- Kohlenhydrate: 12 g

## Zutaten

- 300g Hähnchenbrust
- 4 Stück Aprikosen
- 1 Stück Zwiebel
- 100g Griechischer Joghurt
- 1TL Currypulver

## Zubereitung

1. Schneide die Hähnchenbrust in dicke, gleichmäßige Würfel.
2. Halbiere die Aprikosen, entferne die Kerne und schneide die Zwiebel in grobe Stücke.
3. Stecke Fleisch, Aprikosen und Zwiebel abwechselnd auf lange Holzspieße.
4. Brate die Spieße in einer heißen Pfanne gut 10 Min. von allen Seiten an, bis das Fleisch durchgegart ist.
5. Verrühre den Joghurt mit dem Currypulver und reiche den Dip zu den Spießen.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*