# High-Protein Hähnchen-Avocado-Salat

> High-Protein Hähnchen-Avocado-Salat mit saftigem Hähnchen, cremiger Avocado, Kirschtomaten, Olivenöl und Zitrone – eiweißreich, frisch und schnell gemacht.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/high-protein-haehnchen-avocado-salat
- Portionen: 1
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 10 Min · Gesamt: 20 Min
- SmarTasty Health-Score: 80/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Nussfrei, Meal-Prep, Abendessen, Unter 30 Minuten, Clean Eating, Einfach, Zuckerfrei, Nährstoffdicht, Mittagessen, Ohne Backen, Sojafrei, Low-Carb, Paleo, Schnell, FODMAP, Glutenfrei, High Protein

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 450 kcal
- Protein: 40 g
- Fett: 30 g
- Kohlenhydrate: 15 g

## Zutaten

- 200 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Avocado
- 100 g Kirschtomaten
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft

## Zubereitung

1. Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und das Hähnchen ohne viel Fett rundum anbraten.
2. Das Hähnchen gar ziehen lassen, bis es goldbraun und durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen und kurz abkühlen lassen.
3. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Die Kirschtomaten halbieren oder vierteln.
4. Hähnchen, Avocado und Kirschtomaten in eine Schüssel geben. Mit Olivenöl und Zitronensaft vorsichtig vermengen.
5. Alles kurz ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden. Bei Bedarf noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Lauwarm servieren und direkt genießen.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*