# High-Protein Hähnchen-Gyros-Bowl mit Tzatziki

> High-Protein Hähnchen-Gyros-Bowl mit Tzatziki: saftiges Hähnchen, Reis, griechischer Joghurt, Gurke, Tomaten, Oliven und Feta in einer sättigenden Bowl.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/high-protein-haehnchen-gyros-bowl-mit-tzatziki
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 20 Min · Kochzeit: 15 Min · Gesamt: 35 Min
- SmarTasty Health-Score: 60/100
- Tags: Nussfrei, Kaliumreich, Meal-Prep, Abendessen, High-Calcium, Zuckerfrei, Nährstoffdicht, Mittagessen, Zink, Ohne Backen, Sojafrei, Antioxidantienreich, Vitamin-B12, Glutenfrei, Mediterran, High Protein

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 580 kcal
- Protein: 45 g
- Fett: 18 g
- Kohlenhydrate: 48 g

## Zutaten

- 400g Hähnchenbrustfilet
- 150g Reis
- 150g Joghurt
- 1/2 Gurke
- 2 Tomaten
- 50g Oliven
- 50g Feta
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano getrocknet
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer

## Zubereitung

1. Hähnchenbrustfilet in feine Streifen schneiden und mit Olivenöl, Paprikapulver, Oregano, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer marinieren. Kurz ziehen lassen, damit die Gewürze gut einziehen.
2. Reis nach Packungsanleitung garen, bis er locker und weich ist. In der Zwischenzeit die Gurke fein reiben und gründlich ausdrücken.
3. Für das Tzatziki Joghurt mit Gurke, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Bis zum Anrichten kalt stellen.
4. Hähnchen in einer heißen Pfanne kräftig anbraten, bis es goldbraun ist. Tomaten schneiden, Oliven halbieren und Feta zerbröseln.
5. Reis auf Bowls verteilen und mit Hähnchen, Tomaten, Oliven und Feta belegen.
6. Zum Schluss einen Klecks Tzatziki daraufgeben und direkt servieren.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*