# High-Protein Hähnchen-Reis-Pfanne mit Paprika

> High-Protein Hähnchen-Reis-Pfanne mit Paprika: schnelles Pfannengericht mit Hähnchenbrust, Reis, Zucchini, Zwiebel, Paprika und Sojasauce für den Alltag.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/high-protein-haehnchen-reis-pfanne-mit-paprika
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 15 Min · Gesamt: 25 Min
- SmarTasty Health-Score: 58/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Nussfrei, Kaliumreich, Meal-Prep, Abendessen, Unter 30 Minuten, Clean Eating, Zuckerfrei, High-Vitamin-C, Sättigend, Nährstoffdicht, Mittagessen, Ohne Backen, Vitamin-B12, Glutenfrei, High Protein

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 490 kcal
- Protein: 40 g
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 52 g

## Zutaten

- 350 g Hähnchenbrust
- 1 Zucchini
- 1 Zwiebel
- 150 g Reis
- 1 EL Olivenöl
- 1 Paprika
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 EL Sojasauce

## Zubereitung

1. Reis nach Packungsanleitung garen und beiseitestellen.
2. Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
3. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen rundum goldbraun anbraten. Danach kurz aus der Pfanne nehmen.
4. Zwiebel, Paprika und Zucchini klein schneiden und im Bratfett bissfest anbraten.
5. Hähnchen und Reis zurück in die Pfanne geben, mit Sojasauce vermengen und alles kurz zusammen schwenken, bis es heiß ist.
6. Direkt servieren und nach Wunsch mit etwas schwarzem Pfeffer abrunden.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*