# High-Protein Hähnchenspieße

> High-Protein Hähnchenspieße mit Hähnchenbrust, Zucchini, Paprika, Olivenöl und Sojasauce – ein einfaches, eiweißreiches Rezept für Pfanne oder Grill.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/high-protein-haehnchenspiesse
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 15 Min · Kochzeit: 15 Min · Gesamt: 30 Min
- SmarTasty Health-Score: 77/100
- Tags: Vitamin-B12, Nussfrei, Blutzuckerfreundlich, Sättigend, Nährstoffdicht, Kaliumreich, Kuhmilchfrei, Zuckerfrei, High Protein, Abnehmen, Muskelaufbau, Mittagessen, Low-Carb, FODMAP, Clean Eating, Abendessen, Einfach, Unter 30 Minuten

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 330 kcal
- Protein: 36 g
- Fett: 18 g
- Kohlenhydrate: 6 g

## Zutaten

- 300 g Hähnchenbrust
- 1 Zucchini
- 2 EL Olivenöl
- 1 Paprika
- 1 Prise Paprikapulver
- 1 EL Sojasauce

## Zubereitung

1. Schneide die Hähnchenbrust in gleichmäßige Würfel. Schneide Zucchini und Paprika in passende Stücke und weiche die Holzspieße kurz in Wasser ein.
2. Verrühre Olivenöl mit Sojasauce, Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Gib die Marinade über Hähnchenbrust, Zucchini und Paprika und mische alles gut durch.
3. Stecke Hähnchenbrust, Zucchini und Paprika abwechselnd auf die Holzspieße. Drücke die Stücke nicht zu eng aneinander, damit alles gleichmäßig gart.
4. Brate die Spieße in einer heißen Pfanne mit etwas Olivenöl oder grille sie bei mittlerer Hitze. Wende sie regelmäßig, bis die Hähnchenbrust rundum gebräunt und durchgegart ist.
5. Lass die Hähnchenspieße kurz ruhen, damit sich der Fleischsaft verteilt. Schmecke bei Bedarf mit etwas Pfeffer oder einem Spritzer Sojasauce ab.
6. Serviere die High-Protein Hähnchenspieße direkt heiß, am besten mit einem frischen Salat, Ofengemüse oder einem cremigen Joghurt-Dip.

---
*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-23*