# High-Protein Himbeer-Magerquark-Bowl mit Mandeln

> High-Protein Himbeer-Magerquark-Bowl mit Mandeln: cremiger Magerquark, fruchtige Himbeeren, Chiasamen und geröstete Mandeln – eiweißreich und schnell gemacht.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/high-protein-himbeer-magerquark-bowl-mit-mandeln
- Portionen: 1
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 5 Min
- SmarTasty Health-Score: 79/100
- Tags: Histaminarm, Meal-Prep, Unter 30 Minuten, High-Calcium, Vegetarisch, Einfach, Antientzündlich, Longevity, Sättigend, Frühstück, Ohne Backen, Sojafrei, Omega-3-reich, Schnell, Blutzuckerfreundlich, Glutenfrei, Besser Schlafen, High Protein

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 340 kcal
- Protein: 35 g
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 20 g

## Zutaten

- 250g Quark (Magerstufe)
- 100g Himbeeren (frisch oder TK aufgetaut)
- 20g Mandeln (gehobelt)
- 1 EL Chiasamen
- 3 EL Milch (pflanzlich oder Kuhmilch)
- 1 TL Honig
- 1 TL Vanilleextrakt

## Zubereitung

1. Magerquark mit Milch und Vanilleextrakt glatt rühren, bis die Masse cremig und geschmeidig ist.
2. Honig unterrühren, wenn du die Bowl etwas süßer magst.
3. Mandeln in einer trockenen Pfanne kurz rösten, bis sie leicht goldbraun sind und duften. Danach kurz abkühlen lassen.
4. Den Quark in eine Schüssel geben und mit Himbeeren sowie Chiasamen toppen.
5. Zum Schluss die gerösteten Mandeln darüberstreuen.
6. Direkt servieren oder gut gekühlt später genießen.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*