# Hüttenkäse-Eis

> Hüttenkäse-Eis mit gefrorenen Erdbeeren. Virale Fitness-Desserts, die durch körnigen Frischkäse extrem cremig werden und viel Eiweiß liefern.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/high-protein-huettenkaese-eis
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 10 Min
- SmarTasty Health-Score: 66/100
- Tags: Sojafrei, Abnehmen, Glutenfrei, FODMAP, Vegetarisch, Desserts, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 250 kcal
- Protein: 18 g
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 25 g

## Zutaten

- 250g Hüttenkäse
- 150g TK-Erdbeeren
- 2EL Ahornsirup
- 1EL Mandelmus

## Zubereitung

1. Gib den Hüttenkäse mit den gefrorenen Erdbeeren und dem Ahornsirup in einen Hochleistungsmixer.
2. Püriere alles 2 Min. auf höchster Stufe, bis eine glatte, eisähnliche Masse ohne Käsekörner entsteht.
3. Fülle die Creme in eine breite Form und stelle sie 1 Std. ins Gefrierfach, damit sie fester wird.
4. Verteile das Eis auf zwei Schälchen und gieße das Mandelmus kurz vor dem Servieren darüber.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*