# High Protein Joghurt-Himbeer-Riegel

> High Protein Joghurt-Himbeer-Riegel mit Haferflocken, Joghurt, Himbeeren, Kakao und Honig – cremig, schokoladig und unkompliziert aus dem Gefrierfach.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/high-protein-joghurt-himbeer-riegel
- Portionen: 6
- Zubereitungszeit: 15 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 15 Min
- SmarTasty Health-Score: 58/100
- Tags: Nussfrei, Meal-Prep, Unter 30 Minuten, Vegetarisch, Einfach, Antientzündlich, Wenig Zutaten, Frühstück, Ohne Backen, Snacks, Sojafrei, Budgetfreundlich, Schnell, Besser Schlafen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 236 kcal
- Protein: 10 g
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 22 g

## Zutaten

- 150g Haferflocken
- 150g Joghurt
- 100g Himbeere
- 2 EL Honig
- 50g Kakaopulver
- 2 EL Kokosöl

## Zubereitung

1. Schmelze das Kokosöl vorsichtig und rühre es mit Kakaopulver und Honig zu einer glatten Schokoladenmasse.
2. Mische die Haferflocken mit einem großen Teil der Schokoladenmasse, bis alles gut benetzt ist. Drücke die Mischung gleichmäßig in eine Form.
3. Verrühre den Joghurt mit dem restlichen Honig zu einer glatten Creme. Hebe die Himbeeren vorsichtig unter, damit sie etwas Struktur behalten.
4. Verteile die Joghurt-Himbeer-Creme auf dem Haferboden und streiche die Oberfläche glatt. Gib zum Schluss die restliche Schokolade darüber.
5. Stelle die Form ins Gefrierfach, bis die Masse fest ist. Schneide danach alles in Riegel.
6. Servieren: Lass die Riegel vor dem Essen kurz antauen und serviere sie gut gekühlt.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*