# High Protein Magerquark-Kiwi-Parfait

> High Protein Magerquark-Kiwi-Parfait mit cremigem Magerquark, frischer Kiwi und Ahornsirup – ein schnelles, eiweißreiches Dessert aus wenigen Zutaten.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/high-protein-magerquark-kiwi-parfait
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 10 Min
- SmarTasty Health-Score: 82/100
- Tags: Vitamin-B12, Omega-3-reich, Sojafrei, Nussfrei, Blutzuckerfreundlich, Sättigend, Nährstoffdicht, Wenig Zutaten, Antientzündlich, High Protein, High-Vitamin-C, Budgetfreundlich, Abnehmen, Glutenfrei, Clean Eating, Vegetarisch, Desserts, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 240 kcal
- Protein: 21 g
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 18 g

## Zutaten

- 300 g Magerquark
- 2 Kiwis
- 2 EL Hanfsamen
- 1 EL Ahornsirup
- 1 Schuss Mineralwasser

## Zubereitung

1. Rühre den Magerquark mit einem Schuss stark sprudelndem Mineralwasser glatt, bis eine lockere Creme entsteht.
2. Ziehe den Ahornsirup unter die Magerquark-Creme und schmecke die Süße kurz ab.
3. Schäle die Kiwis mit einem Messer und schneide das Fruchtfleisch in grobe Würfel.
4. Schichte die Magerquark-Creme und die Kiwiwürfel abwechselnd in Dessertgläser.
5. Streue die Hanfsamen zum Schluss über das Parfait.
6. Serviere das Parfait direkt oder stelle es vor dem Essen noch kurz kalt.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*