# High Protein Maronen-Skyr-Creme mit Zimtorangen

> High Protein Maronen-Skyr-Creme aus Skyr, pürierten Maronen, Ahornsirup und Vanille, dazu Orangenfilets mit Zimt. Festliches Dessert mit 21,7 g Eiweiß pro Glas.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/high-protein-maronen-skyr-creme-mit-zimtorangen
- Portionen: 4
- Zubereitungszeit: 20 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 20 Min
- SmarTasty Health-Score: 71/100
- Tags: Sojafrei, Sättigend, High Protein, High-Vitamin-C, High-Calcium, Besser Schlafen, Abnehmen, Muskelaufbau, Glutenfrei, Clean Eating, Vegetarisch, Desserts, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 330 kcal
- Protein: 21.7 g
- Fett: 5.1 g
- Kohlenhydrate: 46.5 g

## Zutaten

- 650g Skyr
- 200g Maronen
- 60ml Milch
- 40ml Ahornsirup
- 3 Orangen
- 20g Walnüsse
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zimt

## Zubereitung

1. Püriere die Maronen mit Milch, Ahornsirup und Vanilleextrakt zu einer glatten Creme.
2. Rühre den Skyr glatt und ziehe das Maronenpüree so unter, dass leichte Schlieren bleiben.
3. Schäle die Orangen mit einem Messer so, dass auch die weiße Haut entfernt ist, und schneide die Filets heraus. Fange den Saft auf und mische ihn mit dem Zimt.
4. Wende die Orangenfilets im Zimtsaft und lass sie 5 Minuten ziehen.
5. Schichte Maronen-Skyr-Creme und Zimtorangen abwechselnd in vier Gläser und stelle sie mindestens 30 Minuten kalt.
6. Bestreue die Creme vor dem Servieren mit gehackten Walnüssen.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*