# High-Protein Omega-3 Wildlachs & Walnuss-Snack

> High-Protein Omega-3 Wildlachs & Walnuss-Snack: cremiger Quark oder Hüttenkäse mit geräuchertem Wildlachs, Walnüssen, Dill, Zitronensaft und schwarzem Pfeffer.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/high-protein-omega-3-wildlachs-walnuss-snack
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 5 Min
- SmarTasty Health-Score: 67/100
- Tags: Meal-Prep, Unter 30 Minuten, Clean Eating, Einfach, Keto, Antientzündlich, Zuckerfrei, Ohne Backen, Snacks, Sojafrei, Low-Carb, Omega-3-reich, Schnell, Vitamin-B12, Glutenfrei, High Protein

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 320 kcal
- Protein: 22 g
- Fett: 25 g
- Kohlenhydrate: 2 g

## Zutaten

- 100g geräucherter Wildlachs
- Ein paar Tropfen Zitronensaft
- 2 EL Vollfett-Quark oder Hüttenkäse
- 30g Walnusshälften
- Frischer Dill und eine Prise schwarzer Pfeffer

## Zubereitung

1. Geräucherten Wildlachs bereitlegen, Dill abspülen und fein hacken. Walnüsse grob zerbrechen.
2. Vollfett-Quark oder Hüttenkäse in eine kleine Schale geben und mit Zitronensaft glatt rühren. Mit schwarzem Pfeffer würzen.
3. Geräucherten Wildlachs locker daraufsetzen und den frischen Dill darüberstreuen. Die Walnüsse darübergeben.
4. Alles kurz ziehen lassen, damit sich Zitronensaft, Dill und Pfeffer mit dem Wildlachs verbinden. Bei Bedarf noch einmal vorsichtig abschmecken.
5. Für etwas mehr Frische vor dem Anrichten noch ein paar Tropfen Zitronensaft ergänzen.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-06-10*