# High-Protein Putenbrust-Wrap mit Hummus und Gemüse

> High-Protein Putenbrust-Wrap mit Hummus und Gemüse: ein schneller, ausgewogener Wrap mit Putenbrust, Hummus, Gurke, Paprika und Rucola für den Alltag.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/high-protein-putenbrust-wrap-mit-hummus-und-gemuese
- Portionen: 1
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 10 Min
- SmarTasty Health-Score: 76/100
- Tags: Sojafrei, Nussfrei, Sättigend, Nährstoffdicht, Longevity, Kuhmilchfrei, Zuckerfrei, High Protein, Magnesium, Besser Schlafen, Mittagessen, Abendessen, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 420 kcal
- Protein: 32 g
- Fett: 14 g
- Kohlenhydrate: 36 g

## Zutaten

- 1 Vollkorn-Wrap (ohne Samenöl)
- 80 g Putenbrust
- 3 EL Hummus (mit Olivenöl, ohne Samenöl)
- ¼ Gurke
- 1 Handvoll Rucola
- ¼ Paprika
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer

## Zubereitung

1. Den Vollkorn-Wrap auf ein Brett legen und den Hummus gleichmäßig darauf verstreichen.
2. Die Putenbrust auf dem Wrap verteilen, damit in jedem Bissen etwas davon landet.
3. Gurke in feine Stifte und Paprika in schmale Streifen schneiden. Rucola kurz verlesen und zusammen mit dem Gemüse auf einer Seite des Wraps anrichten.
4. Alles mit Salz und Pfeffer würzen. Die Seiten leicht einschlagen und den Wrap straff von unten nach oben aufrollen.
5. Den Wrap diagonal halbieren und direkt servieren.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*